Hong Kong’s flower industry is undergoing a generational shift, with online florist Bloombox HK leading a move from…

一項最新調查揭示，香港每年逾二百萬個月餅最終淪為廚餘，傳統送禮習俗與實際需求之間出現嚴重錯位。 中秋佳節將至，月餅依然是大街小巷最常見的應節禮物。然而，一項由本地剩食平台Yindii於2026年9月進行的消費者調查，為這個看似溫馨的傳統敲響警鐘：超過七成受訪者表示，自己收到的月餅數量遠遠超出實際想吃或能夠吃完的份量。調查對象為約25,000名香港用戶，結果顯示僅有14%的人會把傳統月餅禮盒列為理想的中秋禮物；相反，30%寧願收到禮券或現金券，24%偏好較小盒裝或數量較少的月餅，另有20%直言根本不需要任何禮物。 Yindii將這種「慷慨送禮」與「需求冷淡」之間的落差，形容為香港的「月餅悖論」。 從禮物到垃圾的驚人轉變 這種供需錯位帶來的後果遠不止社交尷尬。調查指出，近80%受訪者家中曾在過去的中秋節後出現吃不完的月餅，22%更坦承曾直接丟棄尚未拆封、仍然安全可食用的月餅。 慈善機構 香港豐盛社企（Feeding Hong Kong） 估計，每年約有 280萬個月餅 最終未能被食用。該機構每年舉辦「月餅救援」（Mooncake Madness）回收活動，收集未開封的剩餘月餅轉贈前線慈善機構，今年的活動將持續至9月18日。這股季節性浪費，進一步加劇本已嚴峻的廚餘問題。根據環境保護署數據，2024年香港每日約有 3,001公噸廚餘 被運往堆填區，佔全港都市固體廢物總量近三成。 明知不想要，為何仍要送？ 既然大部分受訪者並不太想要月餅，為何每年仍有數以百萬計的月餅在市面流轉？答案在於月餅承載的象徵意義。對許多香港人而言，月餅不僅是美食，更是一種社交責任：公司答謝員工與客戶、親戚慶祝團圓、鄰里同事維繫人情，皆透過送贈月餅表達心意。正因「心意」比「內容」更重要，許多家庭在同一星期內會收到來自僱主、親戚和朋友的多盒月餅，數量遠遠超出任何家庭能在變質前吃完的份量。 Yindii聯合創辦人…

HONG KONG — For generations, exchanging mooncakes ahead of the Mid-Autumn Festival has served as Hong Kong’s most…