香港花卉零售業素來視五月為生死存亡的關鍵月份，然而隨著2026年母親節臨近，業界卻籠罩在「雙重夾擊」的陰霾之中。一方面，港人周末「北上」深圳消費成為常態，導致本地街頭人流銳減；另一方面，價格低廉的內地跨境送花服務迅速崛起，正以「割價」策略搶佔市場份額，令本地花店陷入進退兩難的困境。
北上消費成風 本地零售遇冷
往年旺角花墟在母親節前夕可謂人山人海，康乃馨與牡丹的香氣瀰漫街頭，是花店全年營業額的「超級碗」。然而，隨著通關後港人消費模式徹底改變，這片繁華景象正逐漸褪色。數據顯示，2024年港人北上深圳月均超過600萬人次，較2023年的400萬大幅攀升。這股名為「北上」的消費浪潮，導致香港在復活節等長假期出現「空城」現象。香港百貨商業僱員總會總幹事林志忠形容此現象為「旺丁不旺財」，預料零售業生意將因消費習慣改變而下跌約一成。
對於極度依賴人流與衝動消費的花店而言，這無疑是沉重打擊。許多家庭選擇在深圳度過周末並購買鮮花，或因北上遊玩後深夜返港而無暇顧及本地花店。
跨境訂花興起 價格競爭白熱化
除了客流減少，價格競爭是另一重擊。許多港人即使留港，亦傾向透過淘寶、京東或微信小程序訂購內地花束。這些跨境送花服務價格低廉，一束在香港花店索價800至1200港元的鮮花，內地平台僅需其幾分之一的價格。
本地花店正面臨以下嚴峻挑戰：
- 價格差距懸殊：內地營運成本較低，加上物流網絡成熟，令本地花店難以在價格上競爭。
- 數碼平台圍攻：社交媒體上充斥著跨境送花的低價廣告，甚至出現「人肉帶花」的代購服務，進一步蠶食市場。
- 預訂模式改變：消費者習慣提前在手機下單，削弱了傳統花市的即時零售優勢。
文卓花店的員工Jessie坦言，社交媒體上的低價廣告令本地花店無從招架，期望政府能介入規管。她指出：「我們無法在價格上與他們競爭。」
生活成本差距 零售業轉型壓力增
港人消費外流的背後，是兩地生活成本的顯著差距。據Numbeo數據，深圳整體生活成本較香港低約50%，餐飲及娛樂開支差異更為明顯。2023年港人在深圳及鄰近城市的消費高達665億港元。與此同時，訪港內地客數量與消費力尚未恢復舊觀，導致本地零售業面臨「出不敷入」的窘境。數據顯示，去年上半年已有超過300間零售店結業，其中七成為餐飲業，花店作為依賴節日生意的行業，正面臨同一場寒冬。
突圍求生：品質與體驗的博弈
面對行業巨變，部分花店選擇「不投降」，轉向主打內地競爭對手難以複製的優勢。業者採取的策略包括：
- 強調設計與質感：提供個人化花藝設計與優質選材，區隔於內地的制式化花束。
- 提升購買體驗：維持實體店的感官體驗，讓顧客能親自挑選心儀花卉。
- 數碼化服務：優化線上訂購與即日送遞，以便利性留住客源。
儘管母親節仍是表達孝心的重要節日，康乃馨需求仍在，但業界普遍認為，若無法在服務與創意上突圍，單靠節日情懷已難以逆轉市場外流的洪流。對於香港花店而言，這個母親節不僅是銷售戰場，更是一場關於生存轉型的深刻考驗。