（香港訊） 由於2026年西方情人節（2月14日）與農曆新年長假期將意外地緊密相連，香港花卉業界正為迎接一場前所未有的銷售挑戰做準備。今年的情人節適逢星期六，而農曆新年假期則從數日後的2月17日開始，這種獨特的日曆巧合正導致大量市民選擇提前離港外遊，傳統上作為全年最重要銷售旺季之一的情人節市場恐急劇萎縮，讓零售商面臨供應過剩和需求不足的雙重壓力。
節日衝突：出遊潮提前夾擊玫瑰銷售
傳統上，情人節是香港花店的「三大黃金日」之一。然而，隨著農曆新年這個華人社會最重要的家庭團聚節日來臨，許多市民會利用其衍生的超長周末假期，提早規劃返鄉或出國旅遊。
在旺角經營花店超過十五年的陳太表示，業界對今年的銷售情況感到極度擔憂。「許多資深顧客已通知我們，由於他們計劃在2月14日前後離港，今年將跳過情人節慶祝。」這種情況對專注於單日高需求產品（如玫瑰）的零售商構成了直接威脅。
中環一家花店經理黃先生解釋這一現象時指出，市民提前數月預訂機票和酒店，因此「情人節雖然重要，但它並不會導致人們取消已經花費數千元預訂的旅行計劃。」
物流和消費模式的雙重難題
此次日曆衝突主要影響了物流和核心消費群體。對於花卉業者而言，玫瑰的成本基於全球情人節的高峰需求定價，供應商並不會因為零售商提早訂購而提供折扣。
陳太觀察到，部分情侶選擇於2月12日或13日提前送花，然而她擔憂：「在非正日慶祝，其浪漫效果大打折扣。」對於雙方都計劃外遊的情侶，暫停慶祝已成為常見選擇，將導致大量的潛在訂單流失。
更為關鍵的是，香港在外遊潮期間將失去大量的「衝動型買家」。在銅鑼灣經營了家族三代花檔的梁先生指出，這些通常在下班後或回家途中臨時購買花束的顧客，佔了情人節當日收入的很大比例。「如果大家都去了機場，午飯後到晚上排隊買花的人流將會消失。」
供應鏈保守應對風險
節日撞期的不確定性已傳導至供應鏈上游。專門從厄瓜多爾、哥倫比亞和肯尼亞進口玫瑰的入口商正審慎評估今年應訂購的貨量。由於未售出的鮮花將意味著完全損失，進口商普遍採取了保守策略。
一位不願透露姓名的入口商坦言：「我們今年的訂購量比往年少了約30%。這是一場賭博，但我們相信這更為安全。」
新界的本地花農也因此調整了重點。部分種植者將供應重心轉向需求更為穩定的農曆新年花卉，例如蘭花、牡丹和金桔。一位元朗的農民表示：「年花的銷售至少有保證。今年的情人節鮮花感覺像是一場高風險的押注。」
業界尋求創新和轉向企業市場
面對挑戰，部分零售商正採取創新措施，積極尋求替代收入來源。
一家位於尖沙咀的花店推出了「旅行友好型花束」，包括設計成適合短途旅行攜帶的小型藝術插花或乾花擺設，以滿足可能攜帶它們回鄉作為新年禮物的情侶需求。
在營銷策略上，不少花店選擇完全脫離情人節主題，將宣傳重點放在農曆新年蘭花和家庭擺設上。另一策略是積極開拓企業市場，聯繫尚未受假期影響的酒店和高端餐廳，為他們提供節日裝飾花藝合約，以彌補個人客戶銷售的不足。
儘管前景充滿挑戰，部分業界人士仍保持謹慎樂觀。他們提醒，香港有數百萬居民並不會離港，外籍居民、無需返鄉的年輕情侶，以及必須在假期內工作的人仍是潛在客戶。
黃先生強調：「香港仍然是一個七百萬人的城市。即使許多人離開，仍有許多人會留下。愛情不會因為日曆不方便而止步。」
這次情人節的經歷，無疑將成為未來數年業界規劃和應對罕見節日衝突的重要參考。香港花商正以謹慎訂貨、推廣替代產品和發揮創意為核心策略，力求在這場「完美風暴」中找到生機。正如梁先生於銅鑼灣花檔所說：「我們習慣了挑戰。我們會像過去一樣適應。」行業的適應能力能否挽救傳統旺季，仍有待市場檢驗。